Уровень жизни в Гоа оставляет желать лучшего, в маленьких деревушках вы почти наверняка увидите мусор, не очень опрятных жителей и прискорбный уровень запустения. Но это не зачумлённая местность, люди на улицах не прокажённые, инфекция в воздухе не летает. Да и навряд ли вы полезете в дебри цивилизации. Ну а то, что руки нужно мыть и воду из под крана не пить, вы и так знаете.

Миф № 2. Сервис в отелях так себе

Фото: Kiev.Victor / Shutterstock. com

Нет, это не совсем так. В Северном Гоа много небольших отелей две-три звезды и действительно посредственный сервис (убираться будут не каждый день, кондиционер может сломаться, к вам не кинуться по первому зову). Сюда приезжают на тусовки, так что если в отеле есть кровать, он уже подходит.

Если вам важны комфорт и внимание со стороны персонала, вам в Южный Гоа - отели четыре-пять звёзд и сервис европейского уровня. Здесь вас ждут полный релакс и предупредительный персонал.

Юг. Топ-3 отеля на «Островке» :

• : двухместные номера от 6190 руб./ночь*;
• : двухместные номера от 10 590 руб./ночь;
• : двухместные номера от 17 390 руб./ночь.

Север.Топ-3 отеля на «Островке»:

• : двухместные номера от 2999 руб./ночь;
• : двухместные номера от 8671 руб./ночь;
• : двухместные номера от 10 790 руб./ночь.

Миф № 3. На всех пляжах Гоа белоснежный песок и кристально чистая вода

Фото: Lena Serditova / Shutterstock. com

Увы, так не везде. Чтобы пляж был как с картинки за ним нужно следить, поэтому райские пляжи - это на Юг, где отдых дороже и инфраструктура лучше. На Севере пляжи есть, но без претензии на живописность.

Пляжи Северного Гоа

• Тереколь: один из немногих пустынных пляжей Северного Гоа.
• Мандрем: вдоль береговой линии много естественных бассейнов, вода в них быстро нагревается - ощущение, что купаетесь в парном молоке.
• Маленький и Большой Вагатор: Большой известен своими зажигательными вечеринками, Малый - более уединенный и дикий пляж, со скалами и бухтами.
• Ашвем: идиллически-спокойное место, прекрасно подходит для занятий кайтингом.

Пляжи Южного Гоа

• Богмало: современный и очень туристический пляж со множеством кафе и баров, где подают отменные морепродукты.
• Бенаулим: пляж известен стаями дельфинов, которые периодически радуют отдыхающих пируэтами.
• Варка и Кавелоссим: золотистый песок, множество пальм, а вокруг роскошные отели.
• Палолем: самый южный пляж, где можно найти тот самый белоснежный песок, лазурную воду и умиротворение.

Миф № 4. Вся еда огненно-острая, придётся голодать

Фото: Erofeenkov / Shutterstock. com

Нет, голодать не придётся. Гоа приспосабливается к наплыву туристов со всего мира, владельцы кафе и ресторанов зачастую предупреждают об особо острых блюдах и предлагают европейское меню. А в некоторых заведениях даже подают борщ, окрошку и пельмени. Правда, по авторским рецептам.

Если же вы уехали в отдалённую деревушку и зашли в местную забегаловку, шанс съесть что-то и дышать огнем очень велик, так что будьте внимательны. Ну а если уж совсем боитесь не справиться с местной кухней, забронируйте отель с включённым питанием - например, полупансион (завтрак + ужин).

Миф № 5. Самое весёлое - вечеринки под гоа-транс, больше развлечений нет

Ну конечно нет. Гоа-транс - направление в электронной музыке, зародившееся здесь в конце 1980-х. Посмотреть на трансеров можно на одной из пляжных вечеринок, вечеринки эти не легальны и повстречать там можно очень странных личностей, но понаблюдать со стороны любопытно. Если же это действо вас не интересует, вот несколько культовых мест, где можно скоротать вечер.

• Казино Deltin Royale Casino, г. Панаджа - плавучее казино в столице Гоа, вечером включается красивая подсветка, и корабль с казино вы ни за что не пропустите. Не беда, если азартные игры вас не прельщают, заходите послушать живую музыку и выпить коктейль.
• Club Cubana, г. Арпора - один из популярных ночных клубов, с крыши которого открывается великолепная панорама города. Вход платный, но в стоимость билета включены напитки. В клубе несколько просторных залов и бассейн.
• Ночной рынок, г. Арпора - лучшее место, чтобы научиться торговаться и посмотреть, что предлагают местные продавцы. Найти можно много чего: музыкальные диски, платки с вышивкой ручной работы, чай, сувениры, специи. Когда пресытитесь покупками, переключайтесь на фудкорт и уличные концерты .

Миф №6. Гоа - маленькая провинция, смотреть там нечего

Как бы не так! Гоа - совершенно особенный штат Индии с удивительной природой и колоритным смешением культур. Записывайте, что надо увидеть.

• Форт Чапора: эта оборонительная крепость - португальское наследие XVII века. С холма открывается вид на Индийский океан и побережье. У путешественников есть традиция - приехать в крепость на закате последнего дня и проводить солнце.
• Церковная площадь, г. Панаджи: главная достопримечательность - белоснежная церковь Девы Марии, а рядом находится уютный сад, который обожают местные.
• Водопад Дудхсагар: многоуровневый водопад входит в сотню самых высоких водопадов мира. Название не случайно переводится как «Молочный океан»: из-за контраста с тёмным камнем кажется, что вода молочно-белого цвета.
• Плантация специй «Сахакари», г. Понда: чтобы с пользой провести время, сразу закажите экскурсию. Вас проведут по плантации и расскажут, что и как здесь растёт. В качестве развлечения покатают на слонах и научат забираться на пальмы. Потом будет перерыв на обед, угостят блюдами с выращенными специями. Купить понравившиеся специи можно тут же в лавочке.

Памятка путешественнику

Фото: Pavel Laputskov / Shutterstock. com

Когда лучше ехать?

С июня по сентябрь в Гоа сезон дождей, так что приезжайте в период с октября по май. Это зимние месяцы, температура комфортная, до +30°C, так что изнуряющей жары нет, можно колесить по окрестностям и купаться.

Сложно ли получить визу?

Элементарно. Индийскую визу можно оформить на сайте визового центра . Электронная виза готовится 4-10 рабочих дней, потом вы скачиваете её, распечатываете и отправляетесь в аэропорт. Такая виза даёт вам право находиться в стране не более 30 дней.

Какая в Гоа валюта?

Местная валюта - рупии. Курс очень соблазнительный: за 100 долларов вы получите 6 808, 01 рупий (1 USD = 68, 02 INR на 27.01.2017). Для жителей это целое состояние, так что в первое время всё будет казаться слишком дешёвым. Но не обольщайтесь, скоро вы начнёте различать дешёвое и очень дешёвое.

Как перемещаться?

На мопеде или скутере - безопасный и удобный способ передвижения, также можно арендовать авторикшу. Если много разъезжать не планируете - заказывайте такси, тот случай, когда это не вылетит в копеечку.

Заглавное фото: SOUTHERNTraveler / Shutterstock. com

Все об отдыхе в Гоа в 2019 году! Отзывы туристов, плюсы и минусы. Цены на туры, отели, еду. Лучшие курорты и пляжи. Полезные советы.

Гоа - самый маленький, самый европеизированный и самый туристический штат Индии. После отдыха в Гоа кто-то проникается к нему вечной любовью, некоторые даже уезжают жить, а кого-то больше пряниками не заманишь. Мы расскажем все, что нужно знать об отдыхе в Гоа, а вы решайте - ехать туда или нет.

Когда лучше ехать в Гоа

Высокий сезон. По отзывам, лучшее время для отдыха в Гоа - с ноября по март . Пик сезона, когда штат переполнен туристами и цены взлетают - декабрь-февраль. Погода идеальная: почти без осадков, влажность комфортная. Температура воды +28...+29°С, температура воздуха днем +33...+34°С, ночью около +22...+24°С. Вечерами у моря бывает прохладно, поэтому возьмите легкую кофту с рукавами.

Низкий сезон. Некоторые ездят отдыхать в Гоа в низкий сезон - так можно сэкономить и расслабиться в тишине. Например, в апреле погода еще хорошая, только становится жарче и усиливается ветер, а туристов уже меньше.

Вот такая погода в высокий сезон в Гоа (Фото © Sergi Hill / flickr.com / Лицензия CC BY-NC-ND 2.0)

Туры в Гоа в 2019 году

Цены указаны на двоих человек с вылетом из Москвы.

Самый дорогой отдых в Гоа - на Новый год и католическое Рождество. Цены резко подскакивают, и минимальные цены на туры в самые дешевые отели 1-2* стоят от 90 тысяч рублей за неделю, а в 4-5* - от 150 тысяч!

Намного дешевле в январе: недельный отдых в Гоа в бюджетных отелях стоит от 40 тысяч, в 4-5* - от 90 тысяч. Цены на путевки на 11 ночей лишь немного выше - на 10-20 тысяч, а иногда и совпадают по цене с турами на неделю!

В феврале и марте путевки немного дорожают: неделя в недорогих отелях - от 45-50 тысяч рублей, в 4-5* - от 70-90 тысяч рублей.

Совет. Всегда сравнивайте стоимость туров на неделю и на 11 дней - иногда цены одинаковые либо разница мала. Также ищите горящие туры - в Гоа их особенно много.

Пляж Палолем в Гоа (Фото © tripster.ru / Неизведанные пляжи Северного Гоа)

Сколько стоят билеты в Гоа

Минимальные цены на авиабилеты в Гоа из Москвы и обратно зимой и весной - 23-28 тысяч рублей на человека. Лететь из Санкт-Петербурга почти в два раза дороже - от 42 тысяч рублей. В диапазоне 42-45 тысяч рублей стоят билеты из Воронежа, Новосибирска, Казани, Перми, Красноярска, Уфы и Самары.

Страховка. Перед поездкой в Индию советуем купить медполис для вашего спокойствия. Оформите страховку на сайтах или - они сравнивают цены у всех крупных страховых компаний. Вы можете выбрать полис по нужным параметрам и лучшей цене. Полис стоит от 450 рублей за 10 дней.

Нужна ли россиянам виза в Гоа

Да, виза нужна. Ее можно получить онлайн, по прилете (если лететь по туру) или оформить заранее. По отзывам, большинство туристов оформляет электронную визу в Гоа онлайн - это самое простое и удобное решение. Вы отправляете документы и оплачиваете пошлину, а вам на e-mail пришлют документ, который нужно распечатать и показать офицеру в аэропорту. Действует 60 дней. Цена - 100$ + 2$ за оплату картой.

Невероятный вид при поездке на поезде, Гоа (Фото © unsplash.com / @jk)

Южный или Северный Гоа - что выбрать?

Северный и Южный Гоа сильно отличаются! Узнайте, чем, чтобы выбрать лучший курорт.

Южный Гоа : дорогой и спокойный отдых. Южный Гоа больше северного собрата по площади почти в 2,5 раза и по протяженности береговой линии в 3 раза. Здесь отличные песчаные пляжи, чистая вода и горы. В отзывах туристы советуют ехать в Южный Гоа семьям с детьми и желающим уединения - людей здесь меньше, но гостиницы в основном дорогие.

Северный Гоа : бюджетный и тусовочный отдых. На севере штата встречаются пляжи с сероватым песком вулканического происхождения, не такие красивые, как на юге. Инфраструктура здесь развита лучше, выбор жилья больше - от люксовых отелей до дешевеньких гестхаузов. И если юг предпочитают любители уединенного отдыха, то на севере кипят шумные вечеринки и бурлит ночная жизнь. Сюда в основном приезжает публика непритязательная, их цель - развлечения. Именно эту часть штата в свое время облюбовали хиппи в 60-х прошлого века.

Пляж Уторда в Южном Гоа (Фото © booking.com / Planet Hollywood Goa)

Отзывы о пляжах Гоа - 2019

Практически вся жизнь местных жителей сосредоточилась на пляжах - да и сам штат растянулся вдоль побережья. Основная масса отелей располагается вдоль и чуть поодаль от него. Мы приведем отзывы о пляжах Гоа и дадим краткое описание каждого, чтобы вы смогли выбрать для себя лучший.

Раньше - место отдыха хиппи, теперь - популярный многолюдный пляж с гостиницами и ресторанами. Калангут любят посещать местные, пустым он не бывает. Вокруг - пальмовые рощи, на въезде возвышается купол храма. Также есть художественная галерея с творениями местных живописцев. По отзывам об отдыхе в Гоа, главный недостаток этого пляжа - много людность и навязчивость местных торговцев.

Пляж Калангут (Фото © booking.com / Canopus by Vista Rooms)

Пляж Кандолим

Пляж чистый и не столь многолюдный, как Калангут. Вот только спуск к нему довольно крутой. Кандолим считается более престижным: местные здесь редко бывают, чаще иностранцы.

По отзывам туристов, этот пляж в Гоа очень любят индийцы и приходят отдыхать семьями. В основном они толпятся у главных входов, поэтому отойдите метров на 200-300 в сторону - там поменьше людей.

Пляж Колва (Фото © booking.com / C Roque)

Пляж Беталбатим

Хорошо подходит для семейного и спокойного отдыха, несколько гостиниц и шэков почти на 1,5 км песчаной полосы. Самый популярный у наших туристов - Nanu Resort Goa.

Этот пляж любим россиянами. Цены на Морджиме выше, зато инфраструктура развита - новые бунгало, отличные рестораны, всегда ухоженная территория. Волна хорошо подходит для занятий серфингом и кайтингом. Все отели расположены в зеленой зоне в километре от Морджима.

Пляж Морджим (Фото © booking.com / Larisa Beach Resort)

Пляж Арамболь

Пляж с мелким песком бело-золотистого цвета, вокруг - коттеджи и хижины. Здесь же организован йога-центр. Арамболь популярен среди серферов и хиппи, но место довольно спокойное и умиротворенное.

Пляж Ашвем

Ашвем - спокойный и немноголюдный. Мелкая теплая заводь и шэки с разнообразной кухней. По отзывам, отдыхать на этом пляже в Гоа лучше романтикам и семьям с детьми.

(Фото © Natesh Ramasamy / flickr.com / Лицензия CC BY-NC 2.0)

Отзывы об отелях Гоа и цены - 2019

Отели Южного Гоа лучше гостиниц на севере. Зато на Северном Гоа много бюджетного жилья. Разброс цен на жилье в штате огромный: снять двухместный номер можно от 8$ за ночь до 400-500$ и даже больше.

Отелей здесь много - выбирайте на любой вкус! Стоимость простенького двухместного номера неподалеку от берега начинается от 8-9$ за ночь, много предложений жилья в диапазоне 10-30$. Обращайте внимание на оценки и отзывы отелей - в Индии это особенно важно.

Цены на отели в Гоа в высокий сезон 2019 года за двухместное размещение:

- красивая территория, сад, отдельные бунгало, чистый пляж, вкусные завтраки, но есть и номера с разваливающейся мебелью и видавшим виды бельем.

в Кансаулиме - новый номерной фонд, услуги спа и аюрведа. Минусы - кухня и медлительность персонала.

Leela Goa 5* в Кавелоссиме - великолепные номера, отличный пляж и хорошая кухня. Небольшой минус - из-за реки по соседству много комаров, и негде прогуляться - вокруг лишь бедные рыбацкие поселки.

Плохие отели . Туристы оставили много негативных отзывов об отеле Valentines Retreat в Кандолиме: старая мебель и санузел, скудное питание и плохой сервис, прачечными лучше не пользоваться. Жалуются на гостиницу The Golden Palms Colva 4* - слабый сервис, изношенная мебель, непритязательная еда, которая летом из-за наплыва индийских туристов становится слишком острой.

Вид сверху на ITC Grand Goa Resort & Spa (Фото © booking.com)

Цены на еду в Гоа - 2019

По отзывам, цены в Гоа приятно удивляют туристов, настолько они здесь низкие: порция супа стоит 50-60 рупий, рис с курицей 100-150 рупий, креветки - 150 рупий, чай - около 30 рупий, сок - от 50 рупий. Правда, за лобстера придется выложить не меньше 1200 рупий. .

Основное заведение общепита - пляжный шэк (шек). Кухня-сарайчик со всем необходимым, перед ней - терраса и столики для посетителей. Так примитивно, но как вкусно! Есть блюда индийской, китайской, европейской кухни, обязательно морепродукты, курица, рис, соки.

В отзывах о еде в Гоа туристы лучшим и откровенно дорогим называют Cafe Maitree в Арамболе - уточняйте цену блюда заранее. Если возьмет тоска по родине, зайдите в Home Cafe Dacha в Арамболе, где можно поесть за 300-500 рупий. В Морджиме популярен Rainbow Bar - вкусно, недорого, хорошее обслуживание, средний чек - 500 рупий.

Узнайте, где еще можно недорого отдыхать и жить.

Тхали - несколько блюд на подносе или банановом листе (Фото © bionicgrrrl / flickr.com / Лицензия CC BY-NC-ND 2.0)

Отдых в Гоа с каждым годом становится все более популярным среди русскоговорящих туристов. Появляются новые чартеры, что в лучшую для туристов сторону сказывается на стоимости авиаперелетов. Посетить Гоа – родину хиппи, край бесконечных прекрасных пляжей, свободы духа и нравов, мечтают все больше и больше людей.

Какие же особенности курорта и менталитета местных жителей необходимо учесть, чтобы отдых в Гоа оставил только приятные позитивные воспоминания?

Прежде всего, нужно правильно воспринимать поведение местных жителей, которое иногда может показаться, мягко говоря, непривычным. Нужно быть готовым к радостному «Хэлло», которое будет звучать отовсюду и практически всегда. Дети к этому приветствию добавят к этому еще и сопровождение Вас - необычных белых людей – пару-тройку метров с просьбами сфотографироваться и другими, более материальными вариантами. Реагировать на все это нужно спокойно и доброжелательно, а на все просьбы достаточно отвечать просто улыбкой. Индусы открыты и дружелюбны, на приветливость и хорошее отношение отвечают тем же, но усиленным в несколько раз, на агрессию же, негатив и грубость реагируют очень плохо и могут ответить тем же.

Большая часть населения Гоа свободно говорит по-английски. Английский язык является обязательным предметом в школах, причем, очевидно, что преподается предмет хорошо, так дети старше восьми лет, которые ходят в школу, как правило, свободно изъясняются на английском языке. Разумеется, персонал отелей, кафе, ресторанов говорит по-английски. Но даже если с английским языком дела у Вас обстоят хуже, чем у индийских школьников, это не беда. В Гоа уже и по-русски говорят местные жители, особенно торговцы, которые будут осыпать Вас комплиментами типа «красота неземная». Большинство кафе и ресторанов предложат меню на русском языке, а массажные салоны и туристические агентства – русскоязычное описание услуг. Столбы и доски объявлений Гоа пестрят текстами об аренде домов, прокате скутеров и обучению вождению, стрижках, маникюре и прочих курортных услугах. На каком языке? Конечно, на родном, причем, родном не для индусов.

О связи в родиной в Гоа тоже не стоиться беспокоиться, большинство кафе предлагают воспользоваться бесплатным Wi Fi, в каждом поселке есть интернет кафе. Если же интернет нужен постоянно, то можно пользоваться телефонным интернетом, но качество его очень низкое. Альтернатива – приобретение три джи модема, стоимость его – около тридцати долларов. Звонить домой выгоднее всего, используя местную связь, например, таких самых популярных в Индии компаний, как «Idea» и «Vodafon», минута разговора с Россией будет стоить всего лишь четыре индийских рупии (1 доллар=60 рупий), это значительно дешевле, чем пользоваться услугой роуминга или туристическими пакетами типа «Тревел сим» или «Гудлайн».

Индийские мужчины могут оказывать повышенное внимание славянским красавицам, особенно, если они больше раздеты, чем одеты. Как правило, это носит характер шутливого безобидного флирта. Если же девушки принимают знаки внимания, а, тем более, подают надежду на продолжение отношений, то в этом случае следует быть готовым к настойчивости, на которую мало кто из отечественных мужчин способен. Если девушка оставила индийскому мачо номер своего телефона, она может не сомневаться, что отныне он будет звонить и принимать романтические sms постоянно, в любое время дня и ночи.

Уровень преступности в Гоа не высок, но за своими вещами присматривать все же обязательно. Крайне редко, но все же случаются кражи имущества из номеров отелей и домов, поэтому ценные вещи все же хранить нужно в сейфе. Что касается нападений на туристов – такое может произойти где-нибудь в отдаленных уголках Индии, но в Гоа это маловероятно.

Чего стоит опасаться в Гоа? Природной стихии, которая может быть опасной для человека.

Очень не рекомендуется совершать дальние заплывы (впрочем, это и не позволят делать бдительные охранники на пляже). После наступления темноты нельзя находиться в море, так как есть вероятность поражения электрическим скатом или другими морскими обитателями, которые активизируются ночью. Очень желательно смотреть под ноги, особенно, если под ногами густая трава и растительность, и наступил вечер. Встреча человека и змеи в Гоа – очень большая редкость, но змеи здесь есть. От чего больше всего страдают туристы в Гоа? От последствий вождения скутеров и байков, управление которыми туристам кажется очень простым, но, к сожалению, практика иногда доказывает обратное. Чего греха таить, в Гоа распространена продажа легких наркотиков, и парень со словами «гашиш» подойдет к Вам на пляже уже в первый день Вашего пребывания в Гоа. Если Вы вступили с ним в товарно-денежные отношения, то помните – законы Индии Вы уже нарушили, со всеми вытекающими отсюда последствиями, которые могут наступить. А еще в Гоа принято торговаться, всегда и везде – это правило азиатского общения очень актуально на курорте. В процессе торга цены необходимо снижать в 3-5 раз, а иногда и больше. В Гоа торгуются на рынках, в магазинах, с полицейскими на дорогах и даже с чиновниками.

• Туры на Новый год в Индию
• Горящие туры в Индию

Гоа - главный курорт страны, как это часто бывает, совершенно непохожий на остальную Индию. Побережье протянулось здесь на 110 км, образовав 40 прекрасных пляжей. Штат делится на Северную и Южную части, границей между которыми служит форт Агуада .

Согласно легенде, первый европеец, ступивший на землю Гоа - португалец Афонсу Альбукерке - хотел было воскликнуть «Вау!», но поперхнулся портвейном - так изумил его открывшийся вид. Колонизаторы сразу же сделали Старый Гоа столицей португальской Индии, признавая, что обнаруженные ими постройки превосходят по красоте все храмы подчиненного ранее Востока. К тому моменту история Индии насчитывала уже более 4 тыс. лет. Под гнетом европейцев маленький индийский штат находился еще более 400 лет - вплоть до середины 20 века, но при этом он не потерял своей самобытности, и сложно сейчас представить себе землю более свободную.

В Гоа едут, в основном, за пляжным отдыхом и аюрведой - все болезни «большого города» здесь очень быстро излечивают местные массажисты и другие лекари. Экскурсионная программа Гоа небогата, из местных достопримечательностей интересны водопад Дудхсагар, деревушка Хампи с кучей древних руин, а из активного отдыха популярны водные прогулки и рыбалка.

Отели и пансионы, расположенные в Южном Гоа , считаются дорогими, причем не только по индийским меркам. Они популярны среди обеспеченных европейцев и богатых индусов. Полная противоположность - Северный Гоа , сравнительно недорогой, шумный и демократичный - в 60-х гг. это место облюбовали хиппи и так там и остались. Сегодня в многочисленных поселках Северного Гоа селятся, в основном, тусовщики из Америки и Европы, благодаря которым эти края и прославились на весь мир.

Как добраться до Гоа

Туристическим Гоа стал не так давно, около 50 лет назад, когда на побережье окружными путями - по суше и морем - стали прибывать хиппи. В середине 1960-х гг. свои двери для международных путешественников открыл аэропорт Даболим - единственный авиаузел штата. С тех пор терминал Даболима ежегодно принимает около 200 тыс. туристов из Европы и России. Времени в пути из Москвы - 7-9 часов, стоимость билетов - от 325 USD туда и обратно.

Поиск авиабилетов в Гоа

На поезде или автобусе

Некоторые туристы добираются до Гоа поездом. Для этого нужно прилететь в Мумбаи и там сесть на поезд до Гоа. Это вариант привлекателен своей дешевизной - билеты до Мумбаи обычно существенно дешевле, чем напрямую до Даболима, даже учитывая стоимость билета на поезд. Поезд идет 9-13 часов, перед покупкой билета уточните, есть ли остановка на нужной вам станции. До Гоа также ходят поезда из Дели, но в дороге придется провести около 30 часов, и экономия получается довольно сомнительная.

Курорты Южного Гоа

• Дона-Паула , Богмало , Колва , Бенаулим , Палолем , Кавелоссим , Мобор , Маджорда .

Что попробовать

Некоторые туристы осторожно относятся к индийской еде, опасаясь обилия специй. Однако кухня Гоа максимально европеизирована и наименее острая по сравнению со всей остальной страной, так что пробовать ее можно смело. Впрочем, отдыхая в Гоа, действительно некоторые меры предосторожности соблюдать стоит: воду пить только из бутылки и не покупать еду у уличных торговцев.

Дары моря - это своего рода визитная карточка местной кухни. Крабы, креветки, омары, моллюски, осьминоги, акулы, кальмары, лангусты и пр. На гриле или в печи, в кокосовом молоке или манной корочке - рыбное меню даже небольшого ресторанчика обычно довольно разнообразно. А вот мясо, особенно говядину, здесь готовить не любят, а кое-где и не умеют, так как корова для индусов - священное животное.

Обратите внимание на индийский вариант плова - «бириани». Блюдо готовится из риса и мяса, курицы либо морепродуктов и довольно жгучее на вкус из-за обилия специй. Делая заказ, не забудьте подчеркнуть - «нот спайси».

Еще одно интересное местное блюдо - «сизлер»: гарнир и мясо (или рыбу) поджаривают на фольге или сковороде и выкладывают на капустные листья. Весь секрет оригинального вкуса - в фирменном соусе, который у каждого повара свой.

Лепешки в Гоа готовят так виртуозно, что их зачастую подают как основное блюдо. Лепешки «паратха» выпекают с топленым маслом и сметаной, а потом подают с пряными овощами со специями. Чесночный или сырный «наан» (другие лепешки), в свою очередь, неподражаемы в комплекте с томатным супом.

Многие индусы придерживаются законов аюрведы - «науки о жизни», согласно которой достаточно просто правильно питаться, чтобы долго оставаться молодым и здоровым.

Среди туристов также популярно блюдо «панир тикка» - обвалянные в специях и поджаренные на гриле кубики традиционного сыра. «Панир» может быть приготовлен и десятками других способов, этот сыр полезен и очень популярен в Индии.

Бобовая либо чечевичная похлебка «дал» также ценится туристами за ее аромат и уникальный вкус. Это вегетарианское блюдо, приправленное травами и пряностями, - ежедневная пища для большинства индусов.

Большинство индусов вегетарианцы, в некоторых ресторанах и кафе (особенно для местных) нет мясных блюд в принципе, и в искусстве приготовления овощей местным поварам равных нет. Попробуйте «сабджи» - овощную смесь, сдобренную специями.

Местные десерты могут показаться чересчур сладкими, но они определенно стоят внимания. Очень нежным вкусом обладают «бурфи» - молочная помадка, в состав которой могут входить ягоды, кокос, орехи, шафран, розовая вода и другие ингредиенты.

Кафе и рестораны Гоа

Кафе и рестораны в Гоа на каждом шагу - здесь любят и умеют вкусно готовить. Особую популярность у туристов заслужили шеки - крохотные лачуги, которые выстраиваются вдоль пляжей в туристический сезон. Это местные ресторанчики быстрого питания - выбора блюд там особого нет, но все дешево и вкусно.

Еду из шека можно заказать прямо к пляжному лежаку, и цены в таких заведениях очень демократичные - суп стоит около 120-150 INR, креветки - от 400 INR, приготовленная акула обойдется в 700-800 INR. За напитки - соки и смузи (кстати, очень вкусные) - отдадите около 100-120 INR. Может показаться, что условия для приготовления пищи в шеке довольно антисанитарные, но на проблемы с желудком здесь жалуются редко. Каждый владелец точки дорожит своей репутацией, а слухи о несвежих креветках и грязных тарелках распространяются по побережью очень быстро.

Рестораны в Гоа радуют разнообразием: здесь подают буквально все - от индийских карри до шницелей с кровью. Впрочем, лучше отдать предпочтение местной кухне, это у местных поваров получается лучше всего, хотя и итальянцев с пиццериями здесь тоже довольно много.

Средний счет в обычном гоанском ресторане - 1200-1600 INR, ужин с алкоголем на двоих будет стоить от 2000 INR.

Лучшие фотографии Гоа

Развлечения и достопримечательности

Старый Гоа

Город Старый Гоа , построенный португальскими колонизаторами в начале 16 в., - одно из самых посещаемых мест в штате. В первую очередь, он знаменит своей архитектурой - на протяжении столетий европейцы строили здесь величественные соборы, которые сегодня внесены в Список всемирного наследия ЮНЕСКО.

Особое внимание туристов и паломников приковывает собор Св. Екатерины - самый большой католический храм в Индии и один из самых больших в Азии. Здесь находится капелла Чудесного «растущего» Креста, который был вырезан местным пастухом в 17 в.. Согласно легенде, на этом распятии пастуху случилось явление Спасителя, после чего монахи решили воздвигнуть вокруг креста часовню. А он чудесным образом увеличился за время строительства до размеров Голгофского креста. Говорят, реликвия растет по сей день, исцеляет больных и исполняет желания.

К комплексу собора Св. Екатерины относится Археологический музей Гоа, он расположился в церкви Св. Франциска Ассизского. Каждая из галерей музея посвящена отдельному историческому периоду штата. В музее выставлены как артефакты доисторических времен, так и предметы средневековья и новейшего времени.

Базилика Милосердного Иисуса (Бон-Жезуш) в Старом Гоа также является центром католического паломничества, ведь здесь хранятся мощи испанского миссионера Франциска Ксаверия. За три года, проведенные на юге Индии, проповедник построил около 40 храмов, а после смерти был канонизирован и получил статус покровителя Гоа.

Одним из самых красивых и запоминающихся храмов Старого Гоа считается действующая церковь Св. Каэтана. Здание отреставрировано, поэтому внешний вид храма действительно впечатляет. В нем вы увидите деревянную платформу, закрывающую старый колодец. По мнению некоторых историков, этот колодец - единственное, что сохранилось от древнего индуистского храма, когда-то существовавшего на этом месте.

Крепостные сооружения

Как известно, Гоа долго находился под влиянием европейской экспансии, Португалия признала суверенитет Индии над штатом лишь в конце прошлого века. Стремясь укрепить свои позиции, колонизаторы построили в Гоа немало фортов. Сегодня это - полуразвалившиеся крепостные стены, но виды туристам открываются волнующие. Странно видеть опутанные лианами молчаливые военные города и пушки по соседству с безмятежными пляжами.

Неприступная крепость Агуада, расположенная на окраине пляжа Кандолим, считается одним из самых сохранившихся крепостных сооружений в Гоа. Форт был построен в начале 17 века и служил бастионом против немцев и британцев. Самая значимая постройка в крепости - маяк внушительных размеров, сегодня уже не действующий.

Форт Чапора возвели португальцы в 1612 г., с конца 19 века он лежит в руинах. Подняться к крепости, стоящей на возвышении, можно от пляжа Вагатор. По сути, это просто остатки стен - песок и камни, но с укреплений открывается потрясающий вид на океан. Среди туристов есть традиция - проводить здесь последний вечер пребывания в Гоа.

Форт Корджум, возведенный португальцами в 1705 г., находится в нескольких километрах от поселения Алдона. Он в неплохом состоянии - лучше всего сохранились бойницы, над главным входом видна табличка с гербом, а совсем рядом - католический алтарь, к которому до сих пор несут цветы и свечи. Гиды рассказывают туристам о девушке по имени Урсула Ланкастре, которая так хотела служить при форте, что переодевалась мужчиной. После разоблачения она сумела остаться безнаказанной и даже осталась в крепости, выйдя замуж за капитана.

Одна из красивейших крепостей Яшвантгад (Реди форт) находится на границе штатов Гоа и Махараштра, недалеко от пляжа Парадайз. Форт напоминает заколдованный замок - из бойниц тянутся мощные баньяны и причудливые цветы, а укрепления пронизаны лианами. Первозданная красота соседнего пляжа и абсолютная тишина лишь усиливают общее впечатление старинной сказки.

Заповедники

Самая большая заповедная зона Гоа - «Бхагван Махавир». Заказник занимает территорию площадью 240 км² на границе со штатом Карнатака на склонах Западных Гат. «Бхагван Махавир» населяют слоны, тигры, медведи, леопарды, дикобразы, а также огромное количество птиц, рептилий и насекомых. На его территории расположены известный водопад Дудхсагар и Храм Махадевы, построенный в 13 веке. Это самый древний из сохранившихся храмов штата, в феврале-марте в нем ежегодно с размахом празднуется Махашиваратри - «великая ночь Шивы». Тем, кто не спит во время праздника, в священных книгах обещано материальное процветание и место в раю.

В небольшой, но очень популярный заповедник «Бандла» можно попасть, сев на автобус в Панаджи и Маргао. Площадь его составляет всего 8 кв. км, но там есть на что посмотреть. Во время прогулки вы встретите слонов, павлинов, кабанов и огромных белок, а вот опасные хищники - леопарды и пантеры - обитают на огражденных территориях. Чтобы их увидеть, необходимо запастись терпением.

В заповеднике «Котигао» , что в 12 км от Палолема, нет опасных кошек, но зато обитают яркие тропические птицы и насекомые. На территории в 86 км² проложены хорошие тропы, есть две обзорные вышки. Из-за близости рек растительность здесь такая пышная, что солнечный свет с трудом проникает сквозь заросли, в которых бродят гиены, дикобразы и медведи.

Недалеко от города Валпой расположен крупный заповедник «Мхадей Уайлдлайф» - резиденция Бенгальских тигров, он также известен как «тигриный коридор». Этот хищник считается национальным животным Индии. Вот только обнаружить его в естественном ареале не так уж просто, чаще их появление в Мхадее фиксируют камеры, а не люди. Время от времени местные власти ставят под сомнение постоянное проживание тигров в заповеднике.

В птичьем заповеднике «Салима Али», который находится неподалеку от Панаджи на острове Чорао, обитает около четырех сотен видов птиц. Здесь часто встречается зимородок Кингфишер. Эта маленькая птичка - своеобразный символ Гоа, она даже стала логотипом популярного индийского пива. Этот факт вводит туристов в заблуждение, некоторые даже уверены, что это птица носит название пива, а не наоборот.

На болотах заповедника отдыхают также аисты, утки и цапли. Встречаются посетителям выдры, шакалы, крокодилы и даже летающие лисицы.

На реке Мхадей находится одна из красивейших достопримечательностей Гоа - водопад Дудхсагар , чьи воды падают с высоты 310 м.

Наиболее активен водопад в сезон дождей, но добраться туда в этот период почти невозможно.

Индия остается мировым лидером в производстве специй. Здесь выращивают чили, кардамон, шафран, корицу, кориандр, тмин, горчицу, куркуму, асафетиду и др. На многочисленных плантациях можно не только посмотреть на то, как растут все эти пряности, но и угоститься хорошо приправленным обедом, а также получить индивидуальную консультацию аюрведического врача о пользе конкретных трав.

10 вещей, которые стоит сделать в Гоа

1. Сходить на прием к аюрведическому врачу и без таблеток вылечиться от любой болезни.
2. Заняться йогой на пляже и понять, что чакры - это не миф.
3. Найти голову Шивы на пляже Вагатор, сфотографироваться с ней и похвастаться перед менее удачливыми.
4. Сходить к ведическому астрологу и понять, наконец, свое предназначение.
5. Сделать временную татуировку хной – мехенди перед самым отъездом, чтобы удивить родных причудливым узором.
6. Съездить на рынок в Арпоре, научиться торговаться и купить кучу шмоток втрое дешевле.
7. Заказать на ужин акулу на гриле по смешной цене, а затем перепробовать все гоанские морепродукты.
8. Посетить шоу слонов, посмотреть, как они играют в футбол, залезть на одного из них и позволить окатить себя водой из хобота.
9. Протанцевать до утра на транс-вечеринке.
10. Погладить местную корову, если не страшно, и получить, таким образом, отпущение грехов.

Транс-вечеринки

Гоа - родина одноименного транса, музыкального направления (именно ради мега-вечеринок сюда стекаются толпы народу со всех концов земного шара), и благословенное место, где за марихуану сперва пугают пожизненным заключением, а потом грозят пальчиком и отпускают за десять баксов.

Есть официальные места, куда можно смело приезжать после полуночи и до утра кружиться в диком танце (например, Hill Top, где для «белых» вход бесплатный). А есть загадочные полулегальные «пати», о которых до последнего момента ничего неизвестно: где именно они состоятся и состоятся ли вообще. Все зависит от того, сумеют ли организаторы договориться с местными властями. Зато буквально через четверть часа после получения разрешения о точном месте и времени дискотеки будет знать любой местный ребенок, не говоря уже о таксистах и продавцах сари.

Популярные экскурсии Гоа

Среди туристов особенно популярны следующие экскурсии: «Золото Васкo-да-Гамы», круиз на «пиратской» шхуне «В гостях у бандерлогов», экскурсия в Мумбай , двухдневная экскурсия на джипах в заброшенный город Хампи и «Познать Гоа!» - экскурсия для добропорядочных белых туристов по ночному сумасшедшему Гоа хиппи и рейверов.

Пользуется спросом и самая известная природная достопримечательность штата - водопад Дудхсагар , а также экскурсия «Специи и крокодилы» в сад специй «Савой» и поездка на лодке по каналу Кумбархуа в поисках этих милых зверьков. Экстремалам понравится экскурсия «Книга Джунглей - 1» (однодневная экскурсия в горные джунгли, сплав по реке на бамбуковых плотах, обед, катание на слонах), а также «Книга Джунглей - 2» (двухдневная экскурсия, сочетающая программу «Книги Джунглей - 1» с прогулкой к водопаду, уроками йоги и размещением в глиняных хижинах).

Гоа для детей

Теплое море и песчаные пляжи делают Гоа отличным местом для отдыха с детьми, главное - выбрать чистый район с развитой инфраструктурой. В этом плане курорты южного побережья можно назвать более подходящими - северных штатах гораздо многолюднее, чем на юге.

Однако, солнце, море и песок - это еще не залог интересного отдыха. В Гоа достаточно и развлечений для детей, в том числе совсем маленьких. Малыши оценят посещение Парка бабочек в Понде. Отличный аттракцион для ребят постарше - прогулка к местам обитания дельфинов. Дети школьного возраста будут в восторге и от местных заповедников, где встречаются редкие животные и диковинные птицы. А поездка в старинную полуразрушенную крепость, например форт Агуада, может стать настоящим приключением для любого «Джека Воробья».

В первую очередь, приезжая в одну из стран Востока, следует помнить о традициях и обычаях этой страны и соблюдать соответствующие правила поведения.

Индия – уникальная страна, и её культура значительно отличается от российской. Уважение к местной культуре и правилам, по которым живут индийцы, — залог уважительного отношения к вам со стороны местного населения.

Закрытая одежда

Это самое первое правило и, к сожалению, не всегда выполняемое российскими туристами. Хождение в купальниках и плавках допускается только в прибрежной зоне. За пределами пляжа женщины в мини-юбках, полупрозрачной одежде, с глубоким декольте воспринимаются как распущенные. Пребывание в таком виде на улицах Гоа может расцениваться как лёгкое поведение. Среди женщин не принято загорать на пляже топлесс, нудизм в Индии официально запрещён и карается по закону. Также крайне не рекомендуется ездить без футболки на скутере или мотоцикле. Подобное поведение смущает местных жителей. В подтверждение этого можно вспомнить недавнее предложение индийской партии Su-Raj раздавать футболки с надписью «Это Гоа! Уважайте его!» туристам, которые ходят с обнажённым торсом. Подобные акции проводятся в некоторых городах Гоа, общественных местах и прибрежных районах в целях информирования иностранных туристов о приличиях и правилах поведения в стране.

Посещение храмов

Особых правил следует придерживаться и при посещении храмов. Опять же, особенно внимательно нужно отнестись к выбору одежды. Одеваться женщинам в Индии следует скромно. При входе в индуистский храм либо католический собор и у женщин, и у мужчин должны быть закрыты плечи и колени. Головной убор надевать не следует. Не стоит брать в храм изделий из кожи. Важно знать, что перед входом в индуистский храм нужно снимать обувь (при этом посещение храма в носках допускается). Обязательно запомните эти правила, особенно в том случае, если Вы собираетесь поехать на . Фотографирование внутри индуистского храма запрещено, можно лишь снаружи, но при этом нельзя фотографировать дверной проём. Это связано с тем, что за открытым дверным проёмом, в центре храма, расположен главный алтарь с изображением божества, нельзя, чтобы оно попадало в кадр. А вот внутри католических соборов фотографировать разрешено, но нельзя, чтобы в кадр попадали люди (подразумевается, что и друг друга фотографировать в церкви нельзя).

Фотографирование

Прежде, чем сфотографировать представителей местного населения (особенно жрецов и священнослужителей), нужно спросить на это разрешение. Как правило, индийцы относятся к фотографированию очень положительно и с лёгкостью идут на контакт с иностранцами. Обратите внимание, что специально наряженные индийцы, как правило, разгуливающие с коровами, будут требовать денег после того, как Вы их сфотографируете. Выглядят они примерно как на фотографии ниже. Плата, конечно, совсем небольшая, порядка 10 – 50 рупий, поэтому, Вам решать, нужно ли Вам фото местного колоритного аборигена.

Приветствие

Рукопожатия в Индии не приняты. Индийцы приветствуют друг друга сложенными перед собой ладонями и небольшим поклоном. Их приветствие «Намасте» дословно переводится с санскрита как «Божественное во мне приветствует божественное в тебе». Хотя, если Вы протянете руку, то индиец с радостью её пожмёт. А вот с женщинами за руку здороваться не следует, только если она первой протянет руку.

Общение

В Индии не принято прилюдно проявлять свои чувства. Мужчине и женщине не следует держаться за руки, не говоря уже об объятиях и поцелуях.

В любой ситуации старайтесь держать себя в руках и не кричать. Если показалось, что вам пытаются что-то продать по завышенной цене, то смело начинайте торговаться, либо просто уйдите, не оскорбляя продавца. Это Восток, и здесь свои особенности торговли. Не стоит грубо отвечать даже самым пристающим и надоедающим торговцам.

Соблюдая эти простые правила, вы избавите себя от негатива и агрессии со стороны местного населения. Вы увидите, что индийцы – это очень отзывчивый и дружелюбный народ. Несмотря на то, что Гоа пропитан духом свободы, это один из штатов Индии, имеющей свою древнюю культуру и многовековые традиции, которые, несомненно, стоит уважать.